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Originario delle aree semidesertiche delle regioni andine del Perù, lo Schinus mollis (o Schinus molle) è conosciuto anche come falso pepe. E' un albero piuttosto grande, di sviluppo rapido, che forma a maturità una chioma globosa, con rami penduli e sottili, ricoperti di foglie fine, pinnato-composte. Tanto le foglie quanto i frutti, piccole bacche rosa raccolte in grappoli, profumano di pepe, tanto da meritarsi il nome di Falso pepe. Le bacche effettivamente, possono essere raccolte ed utilizzate in cucina, e sono conosciute come pepe rosa. Predilige terreni asciutti e posizioni assolate, ed è consigliabile, soprattutto da giovane, non esporlo a temperature inferiori ai 2-3 °C, mentre la sua tolleranza al freddo aumenta leggermente da adulto. Ornamentale e assai decorativo, si raccomanda in tutti i giardini costieri per la sua elevata tolleranza a siccità e sale marino.
