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Ritrovata all'inizio del 1800 in un muro diroccato vicino Friburgo, la rosa Chapeau de Napoleon deve il suo nome alle frange che circondano e rivestono i boccioli ancora chiusi, che, simili a muschio, li fanno sembrare un cappello a 3 punte come quello di Napoleone. I fiori, che si aprono a fine maggio, sono molto pieni, globosi, rosa argentato, con corolla divisa in quarti e piatta una volta aperta, molto profumati. I fusti sono spinosi, lo sviluppo piuttosto esuberante. E' conosciuta anche come Rosa centifolia cristata o Rosa Crested Moss.
